ブックタイトルPOCKET ORCHESTRAL

概要

POCKET ORCHESTRAL

山の食文化に触れ自然と人との関わり方を学ぶ打うっとう当温泉 マタギの湯▲山に入る前には山神様に対する　畏敬を込め、神社に参拝します杣そま温泉奥の湯　森吉山荘大自然の温泉宿でくつろぎ山川の恵みをいただく秋田内陸縦貫鉄道「阿仁前田」駅から車で20分、森吉山の山すそを流れる小又川の上流、うっそうとした原生林、野鳥のさえずる山あいにひそむ秘境の温泉です。裏山からの清冽な水を引いて育てた鯉料理やイワナやアユの川魚、季節の山菜や天然物のキノコを使った料理をはじめ、冬は別注文でキジや熊などのジビエ料理もあります。マタギの崇高な生き方は簡単には真似できませんが、「打当温泉マタギの湯」では、マタギの暮らしや文化を手軽に楽しむことができます。「マタギ資料館」では狩猟道具など多くの展示を見られるほか、「マタギ学校」という様々な体験プログラムもあります（要予約）。お座敷でマタギのお話を聞くライトなものから、一緒に山歩きをして雪中鍋をいただくという本格派まで。宿に戻れば、マタギも疲れや傷を癒したかけ流しの名湯が、冷えた身体を芯から温めてくれます。そして、熊鍋、ウサギ鍋などの美味しいジビエ料理を、どぶろく「マタギの夢」といただけば、山の恵みへの感謝が自然とあふれてくることでしょう。２０１３年、阿仁マタギの狩猟用具２９３点が、国の重要有形民俗文化財に指定されるなど、マタギに対する関心が高まりつつあります。北秋田市では、マタギ資料館やくまくま園を訪れたり、マタギ体験ツアーに参加したりすることで、マタギの歴史や文化を学ぶことができます。日頃意識しなくなっている命の尊さ、自然とともに生きる美しさを、マタギの文化から感じてみてはいかがでしょう。打うっとう当温泉 マタギの湯秋田県北秋田市阿仁打当字仙北渡道上ミ670186－ 84－ 2612秋田内陸縦貫鉄道「阿仁前田」駅から車で20分のところに、小又峡、太平湖、森吉山の周辺観光の拠点、奥の湯森吉山荘があります。比内地鶏と田舎山奥の季節の食材を使った和食中心の創作料理を楽しむことができるほか、朝早くに森吉山麓の散策に出かける方には比内地鶏弁当もご準備できます。杣そま温泉秋田県北秋田市森吉字湯ノ岱川向湯ノ沢７0186－ 76－ 2311奥の湯　森吉山荘秋田県北秋田市森吉字湯ノ岱14-10186－ 76－ 2334※熊料理は宿泊者のみのご提供です。時期により熊等が取れないこともあります。▲素朴な田舎料理をベースにした　マタギのご馳走が並びます▲ 森吉山荘の熊肉鍋